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四、共计3天因为历年来的牛街美食节都是在周末进行的，根据惯例，2023年的美食节应该也是在周末举行，通常是从周五开始，到周日结束，因此共计3天。此外，牛街美食节是北京市一年一度的大型美食文化活动，吸引了大量的游客和美食爱好者前来品尝各种美食，同时也展示了牛街的深厚历史文化底蕴和风情。

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一、荷叶八宝饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 荷叶八宝饭的制作材料：主料：糯米为主料,柿饼,冬瓜糖,莲子,桂圆肉,乌枣,葡萄干,白糖,猪油为辅料。 教您荷叶八宝饭怎么做，如何做荷叶八宝饭才好吃1.先将糯米洗净煮成饭备用，　　·面食类：

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